RESTAURANTE LA DEHESA • PISCINA • EVENTOS • TALLERES • ACTUACIONES

BARBACOA Y GRAN CALÇOTADA EN MADRID

Domingo 17 de diciembre 2017

Comienza la cuenta atrás para una nueva temporada de calçots en el Restaurante La dehesa. Ven a disfrutar de unos ricos calçots, acompañados de nuestra salsa romesco, botifarra a la brasa, pan con tomate y mucho más.
¡No te pierdas un día fantástico para en buena compañía!
¡Y no olvides tu babero!

OFERTA DE LA SEMANA

Próximamente curso de parrilleros

¿Sabéis quien es Juan Manuel Benayas?

Tiene una amplia trayectoria en la cocina a la brasa. Ha publicado dos libros de cocina con fuego y es ponente habitual en varias universidades y escuelas de gastronomía. Su trabajo también puede verse en su programa "100% BARBACOA", en el CANAL COCINA de España.

TEMPORADA DE ALCACHOFAS 2017

Abrimos la temporada de alcachofas. Como siempre muy ricas, sabrosas y saludables.
¡Os esperamos en el restaurante La dehesa!

Restaurante La dehesa - alcachofas con salsa romesco

Pizza Casera

Noche de pizza casera en el restaurante La dehesa este sábado 16 de diciembre.
¡No te la pierdas!

CREACIONES DE NUESTRO COCINERO

lo que hace único al restaurante La dehesa

arroces

Nuestra principal especialidad. Arroces con conejo y mixtos, arroz a banda, arroz caldoso, todo le sale perfecto a nuestro cocinero Daniel Lázaro.

Carnes y pescados a la parrilla

Y por la noche disfruta de nuestras carnes y pescados a la parrilla. Chuletón, brochetas, pollo, todo, como siempre, de máxima calidad y en su punto.

PESCADOS AHUMADOS

Ahumamos trucha, palometa y bacalao con las virutas aromáticas de madera de los barriles Jack Daniel’s.

ensaladas refrescantes

El mejor acompañamiento para nuestras especialidades – las carnes a la parrilla y arroces. Frescas, originales, saludables.

hamburguesas y perritos

La piscina da mucha hambre. Pide nuestras hambuerguesas de la carne de buey o perritos calientes para matar el gusanillo.


Colaboramos con:

Sobre nosotros

nuestras aptitudes y filosofía
Siempre fresco, siempre rápido, siempre en su punto

Para nosotros la materia prima es lo más importante a la hora de elaborar nuestros platos. Trabajamos con los distribuidores de la zona para que las verduras y las carnes lleguen a nuestra cocina lo más rápido posible y en las mejores condiciones.

Debido a la gran experiencia de nuestro cocinero Daniel Lázaro conseguimos optimizar al máximo los procesos de elaboración de comidas tan complejas como arroces y cocidos. ¡¡¡Nada de esperas!!! ¡¡¡Tendrás tu arroz listo en 20 minutos!!! Mientras tanto… disfruta de la piscina!!!

EQUIPO RESTAURANTE LA DEHESA

Si quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu curriculum, estaríamos encantados de entrevistarte

Daniel

El cocinero
Tras muchos años de carrera en la escuela de hostelería en el 2016 decide abrir su propio restaurante y triunfa!!!

Estela

La administradora y encargada
Estela es el motor del negocio, toma todas las decisiones relacionadas con la marcha de la empresa. Es una persona universal y versátil, ayuda en la barra, lleva las cuentas, negocia con proveedores.

Equipo restaurante La dehesa 2017

Opiniones de nuestros clientes

ÚLTIMOS EVENTOS

En La dehesa no solo nos gusta comer, también nos gusta divertirnos. Consulta nuestros próximos eventos.

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